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Luscus quidam curator

30 juillet 2022, 15h00 - 15h45

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La cuisine des MICI

Retrouvez le Pr Laurent Siproudhis dans la cuisine du Dr Philippe Pouillart pour aborder plusieurs sujets autour de l’alimentation des patients MICI.

  • Qu’est ce qu’un « régime anti-inflammatoire » et quel est son impact en prévention ou dans les poussées de MICI
  • Quels aliments et astuces culinaires favorisent une alimentation « plaisir » et équilibrée en cas de MICI

    Des experts dans le domaine sont également au rendez-vous :

  • Anne Buisson – Préoccupations des patients MICI sur l’alimentation
  • Dr Vianna Costil – Les régimes d’exclusion alimentaire
  • Dr Stéphane Nahon – L’alimentation anti-inflammatoire
  • Pr Harry Sokol – Les probiotiques du futur dans les MICI
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